코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전10:00시까지 예약필수.
주문
1사람~4사람까지 주문 가능
메뉴 상세
本日のシェフのおまかせ
전채
近海産イサキの軽い炙りに北海道産帆立 カリフラワーと白味噌のクーリに糸島久保田農園ハーブ
냉제 요리
식품 | 벤자리, 가리비, 콜리플라워 |
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愛媛産鱧のフリット、焼きナスのフォンダン バルサミコソース
프릿
메뉴 정보 | 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 갯장어, 가지 |
맛 | 발사믹 소스 |
요리 | 튀기다 |
季節のポタージュ ~デミカップスタイル~
그 외 포타주, 수프
요리 | 졸이다 |
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牛フィレステーキ(+3,025円で、フォアグラのポアレを追加いたします。)
와규 안심 스테이크
메뉴 정보 | 히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 소 안심 |
요리 | 굽다 |
パティシエ特製デザート
디저트
パン
그 외 빵
식품 | 빵 |
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요리 | 굽다 |
プティフールワゴンサービス
디저트
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
コーヒー
커피
- 음료 종류: 커피
アールグレイ
얼 그레이티
- 음료 종류: 홍차
ハーブティー
허브티
- 음료 종류: 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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