코스 상세내용
15,500 엔 코스
8月【55周年記念】料理長特選コース「伝統と風雅の会席」
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 13:00
17:30 - 19:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전17:00시까지 예약필수.
주문
1사람~8사람까지 주문 가능
메뉴 상세
旬菜五種盛り
모둠 요리
| 메뉴 정보 | 식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 감자, 대게, 가지, 참마, 정어리 |
清まし仕立て
그 외 된장국, 맑은장국
| 식품 | 갯장어, 순채 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
お造り五種盛り
모둠회 5가지
| 메뉴 정보 | 5가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
車海老と夏野菜の冷やし餡掛け
냉제 요리
| 식품 | 보리새우, 야채 |
|---|
源平焼き
구이 요리
| 메뉴 정보 | 식재료를 구운 요리. |
|---|
博多和牛金山寺焼き
구이 요리
| 메뉴 정보 | 식재료를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 맛 | 미소 |
雲丹いくら飯
그 외 다키코미밥, 밥
| 식품 | 쌀, 성게, 연어알 |
|---|
麦味噌仕立て
도메완
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 밥과 함께 마지막으로 제공되는 국물. |
|---|---|
| 맛 | 보리 된장 |
アップルマンゴー
디저트
| 식품 | 망고 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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