코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전16:00시까지 예약필수.
주문
2사람~16사람까지 주문 가능
메뉴 상세
旬菜三種盛り
모둠 요리
메뉴 정보 | 식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리. |
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식품 | 참깨 두부, 와사비, 무화과, 참마 |
맛 | 참깨 소스 |
清まし仕立て
그 외 된장국, 맑은장국
식품 | 오리고기, 파, 당근, 유자 |
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요리 | 졸이다 |
お造り三種盛り
모둠회 3가지
메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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요리 | 생 |
夏野菜と蛸の旨だしジュレ掛け
냉제 요리
식품 | 문어, 야채 |
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鰻けんちん焼き
삼치 켄친 구이
메뉴 정보 | 잘게 자른 야채와 으깬 두부나 달걀을 볶아 삼치로 싸거나 또는 올려 구운 요리. |
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식품 | 삼치, 야채, 두부 |
요리 | 굽다 |
鱧と野菜の天婦羅
튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 밀가루, 갯장어, 야채 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
ちりめん山椒飯
그 외 다키코미밥, 밥
식품 | 쌀, 뱅어포 |
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맛 | 산초 가루 |
赤出し
붉은 된장국
메뉴 정보 | 콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루. |
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식품 | 재첩과, 미역, 파드득나물 |
맛 | 붉은 된장, 산초 가루 |
요리 | 졸이다 |
冷やし白玉ぜんざい
찹쌀 새알심 젠자이(단팥죽)
메뉴 정보 | 팥을 설탕으로 달게 졸여 경단과 함께 그릇에 담은 요리. |
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식품 | 팥, 찹쌀가루 |
요리 | 졸이다, 식히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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