코스 상세내용
5,000 엔 코스 (9 가지)
郷土料理でおもてなしコース。こだわりの食材に舌鼓。【郷土料理5,000円コース】
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 22:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
메뉴 상세
一文字、辛子蓮根、山うに
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
|---|
特上霜降馬刺、特選赤身馬刺
말 육사시미
| 식품 | 말고기, 마늘 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
熊本地鶏、天草大王の熔岩焼
그 외 볶음 요리, 구이 요리
| 식품 | 토종닭 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
馬すじの煮込み
말 힘줄 조림
| 메뉴 정보 | 말 힘줄 고기를 간장과 된장 등으로 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 말고기 |
| 맛 | 미소, 간장 |
| 요리 | 졸이다 |
阿蘇野菜のさらだ浅漬け
아사즈케
| 메뉴 정보 | 채소를 조미액에 단시간 절인 절임 요리. |
|---|---|
| 요리 | 절이다 |
はものすり身のちぎり揚げ
그 외 튀김
| 식품 | 갯장어 |
|---|---|
| 요리 | 튀기다 |
高菜おにぎり
주먹밥
| 메뉴 정보 | 밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 김, 갓 |
肥後赤鶏のだご汁
다고지루
| 메뉴 정보 | 밀가루로 만든 납작한 면과 야채를 흰 된장으로 만든 국물에 넣은 쿠마모토 향토 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 닭고기 |
| 맛 | 흰 된장 |
| 요리 | 졸이다 |
季節のデザート
제철 디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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