조림 모둠
여러 종류의 고기와 해산물, 채소를 국물과 간장 등으로 끓여 곁들인 요리.
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 고래고기
다양한 부위의 고래고기 모둠 요리.
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
돼지 스페어 리브
- 식품 : 돼지 스페어 리브
- 맛 : 파 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 마늘, 말 등심
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 고래고기
다양한 부위의 고래고기 모둠 요리.
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 생
세금 포함
카라스미
소금으로 절인 숭어 (생선) 따위의 난소를 건조시킨 식품.
- 식품 : 말린 숭어 난소
- 요리 : 절이다, 생
세금 포함
소쿠리 두부
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
모둠 훈제
목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기에 그을려 맛을 낸 여러 가지 재료를 함께 담아낸 요리.
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 양상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
어묵 튀김
으깬 생선에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 반죽 어육
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소힘줄 무 조림
소 힘줄과 무를 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소, 무
- 맛 : 간장, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
칠리새우
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 부추, 마늘, 흑돼지
- 요리 : 찌다
세금 포함
닭날개 매콤 튀김
매운맛의 조미료로 맛을 낸 닭고기(닭 날개 끝부분)에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 맛 : 양념
- 요리 : 튀기다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 말리다
세금 포함
밥 요리
쌀을 사용한 요리.
- 식품 : 붕장어
세금 포함
고토 우동
나가사키현 고토 열도의 쫄깃쫄깃하고 가는 면발의 우동.
- 식품 : 우동
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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