코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
주문
4사람~30사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
와규 아부리 카르파초
메뉴 정보 | 얇게 썬 와규 고기의 표면을 구워 올리브 오일과 소금후추를 뿌린 요리. |
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식품 | 와규 |
맛 | 소금, 올리브 오일, 후추 |
요리 | 표면을 살짝구움 |
고래 베이컨 2가지
메뉴 정보 | 소금에 절인 고래 고기를 훈제한 요리. |
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식품 | 고래고기 |
요리 | 그슬리다 |
튀김
꼬치 튀김
메뉴 정보 | 식재료를 꼬치에 꿴 뒤, 튀김옷을 입히지 않고 또는 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리. |
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식품 | 야채 가공품, 와규 |
볶은 음식
볶음 요리
메뉴 정보 | 식재료를 기름으로 볶은 요리. |
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식품 | 보리새우, 카망베르치즈 |
맛 | 핫소스 |
요리 | 볶다 |
푸아그라 소테
메뉴 정보 | 푸아그라를 버터나 기름에 구운 요리. |
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식품 | 푸아그라, 야채 가공품 |
요리 | 굽다 |
구이
소고기 숯불 구이
메뉴 정보 | 소고기를 숯불로 구운 요리. |
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식품 | 소고기 |
요리 | 숯불 구이 |
스시
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
와규 쥔 초밥
메뉴 정보 | 한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 와규를 얹어 빚은 요리. |
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식품 | 와규, 쌀 |
맛 | 식초 |
요리 | 썰다 |
말고기 초밥
메뉴 정보 | 초밥용 밥 위에 얇게 썬 말고기를 올려 빚은 요리. |
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식품 | 말고기, 초밥 |
국 요리
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 두부 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
디저트
디저트
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 하이볼 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 매실주 / 칵테일 / 와인 / 무알콜 / 소프트 드링크 / 기타,주류
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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