모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물, 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
참치 아보카도 타르타르
참치와 아보카도를 양파, 오이 피클, 케이퍼, 파슬리, 차이브 등을 잘게 썰어 섞은 마요네즈 베이스의 진하고 하얀 소스로 무친 요리.
- 식품 : 참치, 오이, 아보카도, 파슬리, 케이퍼, 양파, 빵
- 맛 : 마요네즈 소스
- 요리 : 섞다, 무치다, 썰다
세금 포함
야모리야 사라다
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 야채, 섬 두부, 자주색참마
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
토마토 두부 카프레제
자른 토마토와 두부에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
- 식품 : 토마토, 섬 두부
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
수제 시저 드레싱 샐러드 곁들인 나키진 옷빠팜 베이컨
야채 위에 두껍게 썬 베이컨과 크루통을 토핑해, 시저 드레싱을 뿌린 요리.
- 식품 : 양상추, 베이컨, 안초비
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 무치다
세금 포함
참치 타다키 마늘 시콰사 간장
깍둑 썰기한 참치와 함께 향초나 된장을 다져넣은 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 마늘, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
얀바루 섬돼지 아구 생햄
- 식품 : 돼지, 아구 돼지
- 요리 : 생
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
얀바루 섬돼지 아구 물만두
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 아구 돼지
- 요리 : 삶다
세금 포함
자색고구마 고로케
자색고구마 등의 재료에 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 자주색참마, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나키진 옷빠팜 소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
모즈쿠 튀김
모즈쿠(실처럼 갈라진 해초)를 밀가루 옷을 씌워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오키나와식 피자
- 식품 : 밀가루, 여주, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈 피자
- 식품 : 치즈, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
포크치즈계란
- 식품 : 계란, 런천 미트, 치즈
세금 포함
구루쿤 튀김
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리온맥주 반죽 피시앤드칩스
- 식품 : 흰살 생선, 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아와모리 술찜 홍합
- 식품 : 홍합
- 맛 : 아와모리
- 요리 : 찌다
세금 포함
보리새우 소금 구이
보리새우를 껍질째 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 보리새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
특제 파 소스 닭튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 파
- 요리 : 튀기다
세금 포함
바삭하게 구운 라후테와 허니밀크 드레싱
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
마늘 오븐구이 소키 & 감자튀김
- 식품 : 마늘, 소키, 감자
- 요리 : 굽다, 튀기다
세금 포함
오키나와현산 흑모화규 아부리 스시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥, 구로게와규
- 요리 : 썰다
세금 포함
갓잎과 멸치 볶음밥 가쓰오부시 향과 함께
밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 쌀, 갓, 뱅어
- 맛 : 식용유
- 요리 : 찌다, 볶다
세금 포함
타코라이스
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀, 치즈, 콘 플레이크
- 요리 : 굽다
세금 포함
구메지마 된장을 넣은 매콤한 버섯 죽
간장이나 된장 등의 조미료로 양념하고 그 외 재료 등으로 밥을 끓인 요리.
- 식품 : 쌀, 버섯
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오키나와 소바 생면으로 만든 오늘의 즉흥 파스타
- 식품 : 오키나와 소바, 면
- 요리 : 삶다
세금 포함
특제 슬라이스 빵
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
마늘 토스트
- 식품 : 마늘, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
류큐 진미 4종 모둠
진미를 담아낸 요리.
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
섬염교 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
섬락교 튀김
파처럼 매운맛이 강한 오키나와의 섬야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 락교, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 요리 : 섞다
세금 포함
스쿠가라스 두부
스쿠가라스라고 불리는 독가시치의 치어 젓갈을 두부 위에 올린 오키나와 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
오징어 먹물 시오카라 / 오징어 먹물 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
- 식품 : 치즈
세금 포함
디저트
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
커피 또는 에스프레소
- 식품 : 커피
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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