우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
섬염교
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
구루쿤 튀김
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 가공 된 해산물
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 찜 요리
- 식품 : 가공 된 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
버터 구이
- 식품 : 가공 된 해산물
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
흰살생선 튀김
흰 살 생선에튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 큰실말
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 닭고기
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 갓, 숙주
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 닭고기, 마늘종
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 삶다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기, 찹쌀
- 맛 : 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
햄버그스테이크
- 식품 : 소 돼지 간고기, 양파, 계란, 빵가루, 치즈
- 맛 : 육두구
- 요리 : 굽다
세금 포함
스테이크
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지고기 찜,돼지고기 샤부샤부
- 식품 : 돼지고기
세금 포함
닭가슴살 튀김
연한 닭가슴살에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 안심, 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오믈렛
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
오키나와 소바
육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 밀가루, 면
- 맛 : 다시
세금 포함
야키소바
- 식품 : 돼지고기, 오키나와 소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
타코라이스
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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