코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전15:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
모둠 진미 3가지
식품 | 섬 락교, 두부 |
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모둠회
메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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요리 | 생 |
우미부도(바다포도)
메뉴 정보 | 오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다. |
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식품 | 우미부도 |
요리 | 생 |
염교 튀김
메뉴 정보 | 파과 식물의 구근 부분에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 락교, 밀가루 |
요리 | 튀기다 |
모즈쿠 튀김
메뉴 정보 | 모즈쿠(실처럼 갈라진 해초)를 밀가루 옷을 씌워 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 큰실말, 밀가루 |
요리 | 튀기다 |
타이모 네리아게
메뉴 정보 | 타이모와 다른 재료를 볶아 육수로 졸여서 이긴 다음, 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 오키나와 요리. |
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식품 | 밀가루 |
맛 | 다시 |
요리 | 튀기다 |
고야참푸르
메뉴 정보 | 여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리. |
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식품 | 여주, 계란 |
요리 | 볶다 |
라후테
메뉴 정보 | 돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리. |
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식품 | 돼지고기 |
요리 | 졸이다 |
소고기 소금 구이
식품 | 소고기, 구로게와규 |
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맛 | 소금 |
요리 | 굽다 |
구루쿤 튀김
메뉴 정보 | 구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 흰살 생선 |
맛 | 흑식초 |
요리 | 튀기다 |
오키나와 소바
메뉴 정보 | 육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리. |
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식품 | 돼지고기, 밀가루, 면 |
맛 | 다시 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 하이볼 / 추하이, 사와 / 소주 / 아와모리 / 와인 / 무알콜 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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