코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
博多明太子
명란
메뉴 정보 | 대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리. |
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식품 | 명란 |
ささみの昆布締め
토종닭 가슴살 코부지메(다시마 절임)
메뉴 정보 | 토종닭 사사미(안심)라고 불리는 갈빗대 주변의 고기를 다시마 사이에 끼워 숙성시킨 요리. |
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식품 | 닭 안심, 다시마 |
宮崎地鶏のタタキ
토종닭 타타키
메뉴 정보 | 토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 닭고기 |
宮崎地鶏のもも焼き
토종닭 다리 구이
메뉴 정보 | 토종닭의 넓적다리를 구운 요리. |
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식품 | 닭 다리살, 토종닭 |
요리 | 굽다 |
あほう鳥特製つくね
쓰쿠네
메뉴 정보 | 고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리. |
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식품 | 닭 간고기 |
요리 | 굽다 |
明太からすみ揚げモチ
그 외 잡탕죽, 죽, 떡
식품 | 쌀, 명란, 말린 숭어 난소 |
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요리 | 튀기다 |
焼きおにぎりのいくら乗せ
구운 주먹밥
메뉴 정보 | 주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리. |
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식품 | 쌀, 연어알 |
요리 | 굽다 |
本日のデザート
오늘의 디저트
메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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