닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
간장
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요리 :
굽다
自家製!大人のポテサラ厚切ベーコン ドンッ
베이컨 올린 감자 샐러드
감자 샐러드에 베이컨을 올린 요리.
タタキきゅうりと蒸し鶏の梅風味
오이 타타키 찜닭 무침
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이와 닭고기에 소금을 문질러 발라 파나 생강과 함께 일본주로 쪄서 무친 요리.
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식품 :
닭고기, 오이, 파, 생강
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맛 :
소금, 술
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요리 :
찌다, 무치다
骨付きカルビ 炭火焼き ~ごく旨タレ味~
뼈가 붙은 갈비
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
ホルモン鉄板(塩ダレ/味噌ダレ)
곱창 철판 구이
곱창이라 불리는 내장 부분을 철판에 구운 요리.
목살(닭고기의 목 부분)을 철판에 구운 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 철판으로 구운 요리.
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
자른 두부와 다진 고기를 두반장 등과 함께 볶고, 녹말물이나 사천성의 화산초 등의 조미료로 조린 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름, 고추, 산초 가루
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요리 :
볶다
밥에 고기, 해산물과 여러 가지 채소를 넣어 기름에 볶고 조미료로 맛을 낸 인도네시아 및 말레이시아 요리.
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식품 :
토마토, 피망, 양파, 당근, 마늘, 쌀, 계란
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맛 :
넘 플라, 고추
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요리 :
볶다
돈코쓰 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
라멘
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맛 :
돼지 뼈, 돼지뼈 육수
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
굳히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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