식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 돼지 곱창, 오렌지
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 생, 표면을 살짝구움, 튀기다
세금 포함
명란젓 튀김
명란젓에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
참마 철판 구이
참마를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
명란젓 계란말이
달걀을 풀어 명란젓, 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓 크림 파스타
파스타에 명란젓과 크림소스를 넣은 요리.
- 식품 : 명란, 스파게티
- 맛 : 크림 소스
- 요리 : 삶다
세금 포함
곱창 철판 구이
곱창이라 불리는 내장 부분을 철판에 구운 요리.
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
와규 토시살
와규의 토시살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 와규, 소 토시살
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
와규 석쇠 구이
와규라고 불리는 품종의 소고기를 석쇠의 위에 얹어서 직화로 구워낸 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 발사믹 소스
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
토마토 슬라이스
생토마토를 얇게 썬 요리.
- 식품 : 토마토
세금 포함
이타와사
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
- 식품 : 와사비, 카마보코 어묵
- 요리 : 찌다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 돌김
- 요리 : 섞다
세금 포함
참마 탄자쿠
골패썰기를 한 참마에 김 등의 조미료를 얹어서 간장과 폰즈 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 참마, 김, 매실 과육
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
유기농 채소 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부, 김치
- 요리 : 섞다
세금 포함
베이컨 시저 샐러드
야채 위에 두껍게 썬 베이컨과 크루통을 토핑해, 시저 드레싱을 뿌린 요리.
- 식품 : 양상추, 베이컨
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 무치다
세금 포함
알이 꽉찬 시샤모(열빙어)
알을 밴 시샤모(열빙어)를 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
전갱이포
말려서 건조시킨 전갱이를 구운 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
햄 스테이크
햄을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 햄, 보로니아
- 요리 : 굽다
세금 포함
베이컨 스테이크
베이컨을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 베이컨
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 아부리야키
임연수어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
토종닭 소금 구이
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 암염
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살 철판 구이
소 안창살(소 횡격막 부위)을 철판에 구운 요리.
- 식품 : 소 안창살, 갈은 무
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
닭 철판 구이
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 마요네즈, 폰즈
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 유자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
바지락 버터 구이
바지락을 버터로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 폰즈
닭고기를 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 폰즈, 깨
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 향신료
- 요리 : 튀기다
세금 포함
보리새우 튀김
보리새우에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 중하
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나폴리탄
파스타에 볶은 양파와 피망을 섞고 케첩으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 피망, 양파, 소시지, 짬뽕 면
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 삶다
세금 포함
야키 라멘
면에 돼지뼈 육수와 소스를 넣고 고기와 채소를 함께 철판에 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 라멘
- 요리 : 굽다
세금 포함
밥
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
토로로 밥
밥에 생마 등을 갈아서 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
볶음밥
밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 쌀, 젓새우, 계란
- 맛 : 식용유
- 요리 : 찌다, 볶다
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 된장국, 맑은장국
- 식품 : 조개류
- 요리 : 졸이다
세금 포함
제철 셔벗 또는 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
바닐라 아이스크림 곁들인 비건 도넛
동물성 재료를 사용하지 않고 밀가루, 설탕 등으로 만든 반죽을 고리 모양으로 만들어 기름에 튀긴 후 바닐라 아이스크림을 곁들인 요리.
- 식품 : 밀가루, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
말차 팥 아이스크림 곁들인 비건 도넛
동물성 재료를 사용하지 않고 밀가루, 설탕 등으로 만든 반죽을 고리 모양으로 만들어 기름에 튀긴 후 설탕으로 달콤하게 졸인 팥을 넣은 말차 아이스크림을 곁들인 요리.
- 식품 : 팥, 밀가루, 녹차 아이스크림
- 맛 : 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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