코스 상세내용
12,100 엔 코스 (15 가지)
特上焼肉会席コース＜全15品＞宴会・忘年会・新年会
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
09:00 - 23:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전0:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
本日のアミューズ 春めく魚と桜の便り
전채전의 단품
前菜 昆布〆菜の花と新潟県産 新玉ねぎのムース
전채
漬物 キムチとナムルの盛り合わせ
김치 나물 모듬
| 메뉴 정보 | 김치와 야채, 산나물 둥을 삶아, 참기름과 소금 등의 조미료로 맛을 낸 요리를 함께 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 산채, 김치 |
| 맛 | 소금, 참기름 |
| 요리 | 섞다 |
逸品 小さなユッケ キャビアのせ
육회
| 메뉴 정보 | 생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 파, 달걀노른자, 잣, 캐비아 |
| 맛 | 고추장 |
| 요리 | 섞다 |
本日の厳選部位 薄切りタン 中落ちカルビ 友三角 かいのみ
모둠 소고기 희소부위
| 메뉴 정보 | 여러 가지 희소 부위 고기의 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 우설, 소 늑간살, 소 삼각살, 소 카이노미 |
希少部位 創作 シルクロースの焼きすき〜龍のたまご使用〜 仕上げのカルボナーラフィオリーレ
아부리 소 스키야키
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 소고기를 살짝 구워 달걀에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 계란 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
碗物 千葉県産 地蛤と筍の茶碗蒸し
자완무시
| 메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 계란, 대합, 죽순 |
| 요리 | 찌다 |
特選部位 特上サーロイン 日本最西端与那国島の塩と共に
특상급 설로인
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 설로인이라고 불리는 소의 등에서 허리에 걸친 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인 |
〆の一品 八通り楽しめる冷麺
냉면
| 메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 냉면 |
| 요리 | 삶다, 식히다 |
デザート 勝山シークワサーのパウダーがけシャーベット
셔벗
| 요리 | 얼리다 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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