우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
바다포도 샐러드
바다포도라고 불리는 오키나와산의 해초를 사용한 샐러드 요리.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 섞다
세금 포함
시마도후(섬 두부) 냉두부
섬두부라고 불리는 오키나와 두부를 식히고 양념을 얹어 간장으로 먹는 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 간장
- 요리 : 식히다
세금 포함
오키나와 아구 돼지 생햄
- 식품 : 생햄
세금 포함
아구 돼지 생햄 시저 샐러드
- 식품 : 생햄
세금 포함
섬 락교 소금절임(계절 한정)
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
돼지 귀
돼지의 귀가죽이라는 것. 소금과 후추로 볶거나 땅콩으로 무치는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
회오리 소시지
- 식품 : 소시지
세금 포함
아구 고야 참푸르(여주 볶음)
- 식품 : 돼지고기, 여주
세금 포함
오키나와 섬돼지 삼겹살 구이
세금 포함
매콤한 돼지 호르몬 (곱창)
세금 포함
특선 해산물 세이로무시
(찜) 모둠(대) 석화 2개, 보리새우 2마리, 관자 2개, 오징어 4마리, 흰살생선 4조각(소) 위 내용물의 절반
- 식품 : 굴, 새우, 관자, 오징어, 흰살 생선
세금 포함
히로시마 직송! 굴 세이로무시
세금 포함
소라 세이로무시
- 식품 : 소라
세금 포함
대합 세이로무시
- 식품 : 대합
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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