우설 숯불 구이
우설(소 혀 부위)을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
붉은 고기
붉은 고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 붉은 고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
소고기 안심
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안심
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
소 설로인 숯불 구이
소 설로인을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
샤토브리앙
소의 안심 고기 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 샤또 브리앙
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
돼지 어깨등심
어깨등심이라는 돼지의 어깨 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 돼지 목심, 흑돼지
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
그 외 그릴, 소테
- 식품 : 브로콜리
- 요리 : 굽다
세금 포함
매쉬드포테이토
삶은 감자를 으깨서 우유와 버터, 소금 후추 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 감자, 우유
- 맛 : 소금, 버터, 후추
- 요리 : 삶다
세금 포함
통마늘 튀김
마늘을 통째로, 껍질을 까지 않고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마늘
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 그릴, 소테
- 식품 : 버섯
- 요리 : 굽다
세금 포함
프라이드 포테이토 케첩 또는 트뤼프소금 또는 소금
프라이드 포테이토를 케첩, 트뤼프소금 또는 소금에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 감자, 트뤼프
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 타타키
닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 소금 구이
- 식품 : 닭고기, 사츠마 토종닭
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돈가스
돼지고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기, 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지고기 볶음
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 버터
- 요리 : 볶다
세금 포함
소고기 타타키
쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 성게, 와규
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
구이 요리
식재료를 구운 요리.
- 식품 : 와규, 소 꼬리
- 맛 : 흑후추
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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