모둠회 8가지
8가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 참치, 잿방어, 도미, 광어, 오징어, 문어, 샛줄멸, 고등어 초회, 성게, 참치 중간뱃살, 단새우(아마에비)
- 요리 : 생
세금 포함
된장 볶음
- 식품 : 가지, 여주, 돼지고기, 파프리카, 만가닥버섯, 피망
- 맛 : 미소
- 요리 : 볶다
세금 포함
제철 생선 서경된장 구이
제철 생선에 서경 된장을 붙여 구운 요리.
- 식품 : 제철 생선
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
전복 간장 조림
전복을 간장으로 맛을 낸 조림요리.
- 식품 : 전복, 아스파라거스, 표고 버섯
- 맛 : 간장, 맛술, 술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
백고동 조림
백고동을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 백고동
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추, 브로콜리, 트레비스, 베이비 리프, 해조류 가공품
- 맛 : 시저드레싱, 와사비 드레싱, 참깨드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란, 만가닥버섯, 두부, 파프리카
- 맛 : 간장, 소금, 후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
가지 구이
잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 가지, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
카라스미 무
소금으로 절인 숭어(생선) 등의 난소와 무를 얇게 썰어 함께 먹는 요리.
- 식품 : 무, 말린 숭어 난소
세금 포함
모둠 전골
육수에 여러 종류의 해산물와 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
빛금눈돔 생선 머리 조림
빛금눈돔의 머리를 투구모양처럼 만들어 조린 요리.
- 식품 : 도미, 무, 두부
- 맛 : 설탕, 간장, 술, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 우엉, 곤약, 유부, 대파
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
물만두
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 대파
- 맛 : 간장, 소금, 후추, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 삶다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 날치, 반죽 어육, 부추, 꽈리고추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 튀김
복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 복어
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
설로인 스테이크
설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
안심 스테이크
안심이라고 불리는 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 안심 , 파프리카
- 맛 : 버터, 마늘, 간장, 생강
- 요리 : 굽다
세금 포함
흑돼지 돈가스
흑돼지에 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기, 흑돼지, 돼지 삼겹살, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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