얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 배추, 경수채, 대파, 우엉, 표고 버섯, 팽이버섯, 곤약, 구즈키리, 일반두부, 청경채
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맛 :
폰즈, 깨
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요리 :
삶다, 졸이다
鹿児島特選鹿児島黒牛・黒豚味わいしゃぶしゃぶ
돼지고기 샤부샤부
얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
배추, 경수채, 대파, 소 목심, 돼지 목심, 돼지 삼겹살, 청경채, 우엉, 팽이버섯, 만가닥버섯, 곤약
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맛 :
참깨 소스, 폰즈
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요리 :
삶다, 졸이다
얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
소 설로인, 소 안심 , 돼지 삼겹살, 경수채, 대파, 우엉, 배추, 표고 버섯, 팽이버섯, 구즈키리, 일반두부, 청경채, 참다랑어 볼살, 새우, 도미
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맛 :
폰즈, 참깨 소스
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요리 :
삶다, 졸이다
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식품 :
소 꽃등심, 대파, 청경채, 배추, 경수채, 우엉, 구즈키리, 일반두부, 팽이버섯, 표고 버섯, 곤약
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맛 :
폰즈, 참깨 소스
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요리 :
삶다, 졸이다
鹿児島黒牛サーロイン肉しゃぶしゃぶ
그 외 샤부샤부
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식품 :
소 설로인, 대파, 배추, 경수채, 우엉, 팽이버섯, 표고 버섯, 곤약, 구즈키리, 일반두부
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맛 :
참깨 소스, 폰즈
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요리 :
삶다, 졸이다
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식품 :
소 안심 , 대파, 배추, 우엉, 팽이버섯, 표고 버섯, 곤약, 구즈키리, 일반두부, 경수채
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맛 :
폰즈, 참깨 소스
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요리 :
삶다, 졸이다
追加黒豚バラ肉(コース料理ご注文のみ)
그 외 생고기
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식품 :
도미, 잿방어, 새우, 성게, 오징어, 참치
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맛 :
회 간장
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요리 :
생
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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맛 :
고추기름, 간장:그 밖
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
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식품 :
소, 양파, 마늘
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맛 :
레드 와인, 로즈메리
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요리 :
굽다
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
밀가루, 고구마
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맛 :
식용유, 소금
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요리 :
튀기다
어패류에 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 모둠 요리.
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식품 :
밀가루, 샛줄멸
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맛 :
식용유, 소금
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요리 :
튀기다
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
소금, 술, 맛술
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요리 :
절이다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
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식품 :
파, 두부
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맛 :
간장
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요리 :
뿌리다
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식품 :
우엉, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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