코스 상세내용
10,000 엔 코스 (9 가지)
IL MOLE プレミアムCコース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3영업일전까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
アミューズ
전채
鮮魚のガレット仕立て
갈레트
| 메뉴 정보 | 얇게 구운 반죽 위에 햄과 치즈, 중앙에 달걀을 얹고 반죽의 안쪽을 접어 다시 한 번 구운 프랑스 향토 요리. |
|---|---|
| 식품 | 계란 |
| 요리 | 굽다 |
フォアグラのポワレ
푸아그라 푸알레
| 메뉴 정보 | 프라이팬 또는 냄비에 푸아그라와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 푸아그라 |
| 맛 | 버터, 올리브 오일 |
| 요리 | 찌다, 굽다 |
本日のスープ
수프
オマール海老入りブイヤベース
부야베스
| 메뉴 정보 | 해산물과 채소를 마늘과 올리브 오일에 볶아 화이트 와인과 향신료를 첨가하여 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 실꼬리돔, 성대, 바지락, 토마토, 셀러리, 양파, 도미, 새우 |
| 맛 | 올리브 오일, 타임, 사프란, 월계수 |
| 요리 | 졸이다 |
黒毛和牛ヒレ肉のグリル
와규 스테이크
パン
빵
本日のデザート
모둠 디저트
| 메뉴 정보 | 각종 디저트 모둠 요리. |
|---|
コーヒー
커피, 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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