고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 부추, 당근, 구루마후
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 볶음
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
- 식품 : 돼지, 양배추, 양파, 당근, 섬 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고기가 붙어있는 연골
고기가 붙은 연골을 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
후토마키
- 식품 : 치즈, 간고기, 양상치, 쌀, 김
- 맛 : 살사 소스
- 요리 : 생
세금 포함
타코라이스
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
여주 튀김
여주에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 여주, 돼지고기, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오키나와 튀김
어패류, 채소 등의 재료에 두껍게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 밀가루
- 맛 : 소금, 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 계란 요리
- 식품 : 돼지고기, 계란
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 굽다
세금 포함
히라야치
참치나 부추 따위를 넣은 갠 밀가루를 평평하게 구운 오키나와의 가정요리
- 식품 : 부추, 파, 밀가루, 참치 파테
- 요리 : 굽다
세금 포함
히라야치
참치나 부추 따위를 넣은 갠 밀가루를 평평하게 구운 오키나와의 가정요리
- 식품 : 큰실말, 부추, 파, 밀가루, 참치 파테
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키소바
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 두부 요리
- 식품 : 섬 두부
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 섬 두부, 파
- 맛 : 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 요리 : 섞다
세금 포함
소바
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
소바
- 식품 : 야채 가공품
- 요리 : 볶다, 삶다
세금 포함
소키 소바
소키 (맛을 낸 뼈가 붙어 있는 돼지고기)를 얹은 오키나와의 소바요리.
- 식품 : 소키, 돼지고기, 파, 오키나와 소바
- 요리 : 삶다
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 오키나와 소바, 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
카르파초(생선)
- 요리 : 섞다
세금 포함
카르파초(생선)
- 식품 : 참치
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
샐러드 우동
- 식품 : 우동, 오이, 양상추
- 맛 : 참깨 소스
- 요리 : 삶다
세금 포함
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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