고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
치즈 계란말이
달걀을 풀어 치즈와 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 달걀노른자, 치즈
- 맛 : 다시, 핫소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 오키나와요리
세금 포함
앙카케 볶음밥
재료와 함께 볶은 밥 위에 걸쭉한 육수를 얹은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 배추, 죽순, 당근, 쌀, 새우, 큰실말, 아구 돼지
- 요리 : 볶다, 앙카 케
세금 포함
치즈 타코라이스
밥 위에 다진 고기, 넉넉한 양의 치즈, 양상추, 토마토 등의 재료를 올린 요리.
- 식품 : 간고기, 토마토, 양상추, 쌀, 치즈, 계란
- 맛 : 데미글라스 소스
- 요리 : 섞다
세금 포함
닭 튀김 오로시 폰즈
닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 것을 오로시 폰즈에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기, 밀가루
- 맛 : 오로시(갈은 무) 폰즈, 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
스테이크
고기와 해산물 채소를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소
- 맛 : 오로시(갈은 무) 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓 치즈 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 명란젓과 치즈를 넣어 말면서 구워내는 요리.
- 식품 : 계란, 명란, 치즈
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
세금 포함
모즈쿠 튀김
모즈쿠(실처럼 갈라진 해초)를 밀가루 옷을 씌워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 밀가루
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 다리 튀김
오징어다리에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
김치 볶음 우동
우동이나 김치 등의 속재료를 조미료로 맛을 내고 볶은 요리.
- 식품 : 김치, 우동
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
오이 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 오이를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 오이, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
연어의 카르파초
얇게 썬 연어에 올리브 오일이나 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오키나와 소바
육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 밀가루, 면
- 맛 : 다시
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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