소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지고기 찜,돼지고기 샤부샤부
돼지고기를 찌거나 끓는 물에 데쳐 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 검은깨
- 맛 : 검은깨 페이스트
- 요리 : 삶다
세금 포함
오키나와 튀김
어패류, 채소 등의 재료에 두껍게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 목살 아부리야키
돼지고기의 볼쪽 부위에서 어깨 목살 부분까지의 고기를 구운 요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 구이
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
세이로무시
나무 찜통(세이로)에 음식을 넣고 밑으로 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 찌다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
콩나물 볶음
모야시를 조미료에 맛을 내서 프라이팬에 볶은 요리.
- 식품 : 돼지 항정살, 숙주
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠회 3가지
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 오징어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 문어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 흰살 생선
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 연어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 오키나와 소바, 돼지고기, 실파, 카마보코 어묵
- 맛 : 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 삶다
세금 포함
소키 소바
소키 (맛을 낸 뼈가 붙어 있는 돼지고기)를 얹은 오키나와의 소바요리.
- 식품 : 소키, 돼지고기, 파, 오키나와 소바
- 맛 : 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 삶다
세금 포함
쥬시
쌀과 돼지고기, 채소를 육수와 조미료, 돼지 기름 등과 함께 넣어 지은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 당근, 표고 버섯, 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 잎 채소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
타코라이스
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
돼지 귀
돼지의 귀가죽이라는 것. 소금과 후추로 볶거나 땅콩으로 무치는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 섬 두부, 독가시치
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
섬염교
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
- 식품 : 섬 락교
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
섬염교
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
- 식품 : 섬 락교
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)