呼子イカ姿造り
오징어 스가타즈쿠리(통째로 그릇에 담는 회)
생오징어의 회를 떠 본래 모습대로 담은 요리.
熊本直送馬刺し三種盛り
말 육사시미 모둠 3가지
3가지 각종 말 육회 모둠 요리.
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식품 :
말고기
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맛 :
간장, 생강, 마늘
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요리 :
생
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식품 :
소고기
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맛 :
오로시(갈은 무) 폰즈
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요리 :
굽다
黒毛和牛もつ鍋(塩味or醤油味)
와규 곱창 전골
다시 국물에 와규 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 와규
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
양상추, 새우, 해산물
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맛 :
일본식 드레싱
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요리 :
무치다
カリカリベーコンとごぼうのシーザーサラダ
베이컨 시저 샐러드
야채 위에 두껍게 썬 베이컨과 크루통을 토핑해, 시저 드레싱을 뿌린 요리.
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식품 :
양상추, 베이컨, 우엉
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
무치다
밀가루 피에 흑돼지 간고기와 야채 등의 속재료를 싸고 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 만두피
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요리 :
굽다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
고기와 해산물 채소를 볶고 면을 섞어 소스로 맛을 낸 요리.
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식품 :
돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
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요리 :
굽다
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
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식품 :
새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 재료를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
계란, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
튀기다
치즈를 사이에 넣은 식재료에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
贅沢あげだし豆腐
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
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식품 :
두부, 성게, 연어알
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요리 :
튀기다
간장 소스 등 조미료로 맛을 낸 밥을 돌솥으로 뜨겁게 한 요리.
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식품 :
쌀, 닭고기
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맛 :
간장
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요리 :
굽다
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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