코스 상세내용
2,970 엔 코스
黒豚づくしコース
추천 메뉴
-
제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
지각 30분의 경우는 취소 취급
메뉴 상세
付き出し
오토오시
| 메뉴 정보 | 주문한 요리가 제공되기 전에 나오는 간단한 요리. |
|---|
耳の胡麻和え
돼지 귀 냉채
| 메뉴 정보 | 돼지의 귀 부분을 얇게 썰어 살짝 불에 익혀 식힌 다음, 조미료로 양념한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 |
| 요리 | 식히다 |
豚せんべい
센베이
| 식품 | 돼지고기 |
|---|---|
| 요리 | 튀기다 |
きびなご刺身
샛줄멸(회)
| 식품 | 샛줄멸 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
とんこつ煮
뼈가 있는 흑돼지 조림
| 메뉴 정보 | 돼지갈비 고기를 조미료를 넣어 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 |
| 요리 | 졸이다 |
薩摩揚
사츠마아게
| 메뉴 정보 | 으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종. |
|---|---|
| 요리 | 튀기다 |
ゆでタン塩
삶은 우설
| 식품 | 돼지 혀 |
|---|---|
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 삶다 |
トントロ刺身風
돼지 목살
| 메뉴 정보 | 토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 항정살 |
黒豚ヒレカツ
흑돼지 돈가스
| 메뉴 정보 | 흑돼지에 빵가루를 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 안심, 빵가루 |
| 요리 | 튀기다 |
ゆずシャーベット
유자 셔벗
| 식품 | 유자 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)