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식품 :
오징어, 말고기, 고등어, 명란
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요리 :
생
생 자바리 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
산채로 손질한 화살오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
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식품 :
고등어, 깨
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맛 :
간장
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요리 :
생
생보리새우를 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.
생 소라를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
極上エイヒレ炙り焼き
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창
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맛 :
식초
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요리 :
무치다
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
차갑게 식힌 피망을 된장 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 피망
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맛 :
미소
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요리 :
생
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
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식품 :
당근, 감자, 반숙 계란, 베이컨
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요리 :
섞다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
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식품 :
계란, 명란
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맛 :
다시
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요리 :
굽다
참마를 잘라 조미료로 간한 후 양면을 구운 요리.
만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
毛蟹のクリームコロッケ~蟹味噌ソース~
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
빵가루, 털게
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맛 :
화이트소스, 게 내장
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요리 :
튀기다
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식품 :
은대구
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맛 :
맛술
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요리 :
굽다
탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
육수에 자바리와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
자바리, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
전골의 추가로서 곱창을 주문하실 수 있습니다.
전골의 추가로서 돼지 삼겹살을 주문할 수 있습니다.
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
바지락 등의 재료를 다시 국물로 끓여 된장으로 맛을 낸 국물요리.
다시국물을 된장으로 조미해서 파래를 넣은 국요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)