부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
등갈비
밑간한 등갈비(소고기)를 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 늑간살
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 등심
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
특상급 갈비
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
세금 포함
카이노미
카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부위에 가까운 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
붉은 고기
붉은 고기를 사용한 고기 요리.
세금 포함
혀
탄이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 혀 소금
탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
파를 얹은 우설 소금양념
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하고 파를 얹은 고기요리.
- 식품 : 우설, 파
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살 스테이크
하라미라고 불리는 소 안창살을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
세금 포함
등갈비
밑간한 등갈비(소고기)를 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 늑간살
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창
곱창이라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
설로인 스키야키 구이
설로인이라고 불리는 소의 등부터 허리에 걸친 고기와 야채 등의 속재료를 철판이나 얕은 냄비 등으로 한번 구운 후, 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 조린 요리.
- 식품 : 소 설로인, 트뤼프
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
푸아그라
- 식품 : 푸아그라
세금 포함
곱창
곱창이라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
간
간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 간, 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
뎃창
대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 생햄
각종 생햄 모둠 요리.
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 소, 양파, 마늘
- 맛 : 레드 와인, 로즈메리
- 요리 : 굽다
세금 포함
생햄 육회
생햄을 잘게 썰어 소스와 양념을 넣고 달걀노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 달걀노른자, 생햄
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 햄, 소시지, 훈제햄
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그린 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
생햄 시저샐러드
생햄을 샐러드 위에 얹어 시저 드레싱을 친 요리.
- 식품 : 생햄
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
로스트비프 샐러드
로스트 비프와 여러 가지 채소를 함께 담은 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 해물
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 채소
각종 채소 모둠 요리.
세금 포함
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 양송이, 새우
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
갈릭 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 마늘과 함께 굽는 요리.
- 식품 : 마늘
- 요리 : 굽다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
버섯 호일 구이
버섯을 버터와 함께 알루미늄 호일에 싸서 오븐 등으로 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
채소 쯔쯔미야키
채소를 종이, 호일 등에 싸서 구운 요리.
- 요리 : 호일 구이
세금 포함
김치 모둠
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
나물 모둠
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 소금, 참기름
세금 포함
배추김치
자른 배추를 김치로 담근 요리.
세금 포함
깍두기
한입 크기의 사각형으로 자른 무를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 부추, 무, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이김치
자른 오이를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 오이, 부추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
시금치나물
시금치를 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 시금치
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
고비나물
고비를 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 고비
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
무 나물
무를 데쳐서 참기름과 소금 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 무
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다
세금 포함
꼬리곰탕
소의 꼬리를 스프에 넣어 장시간 푹 끓이고 소금 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 소 꼬리
- 맛 : 후추, 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
해물 순두부찌개
수프에 두부와 해물을 넣고 향신료로 맛을 내고 끓인 요리.
- 식품 : 두부, 새우
- 맛 : 향신료, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
달걀 수프
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
미역 수프
- 식품 : 미역
- 요리 : 졸이다
세금 포함
육개장 수프
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 소고기, 부추, 파, 당근, 마늘, 콩나물, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
고기 얹은 갈릭라이스
마늘과 파슬리를 같이 볶은 밥 위에 소고기를 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 파슬리, 마늘, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
국밥
고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 양념으로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
- 식품 : 닭고기, 부추, 파, 당근, 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
육개장국밥
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 수프를 밥에 부은 요리.
- 식품 : 소고기, 콩나물, 고사리, 쌀
- 맛 : 고추장
- 요리 : 졸이다, 찌다
세금 포함
꼬리 국밤
소꼬리와 여러 가지 채소를 끓인 뒤 조미료로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
- 식품 : 소 꼬리, 쌀, 야채 가공품
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
비빔밥
밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다
세금 포함
소고기 볶음밥
밥에 쇠고기와 각종 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
밥
세금 포함
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 냉면
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
육개장
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 마늘
- 맛 : 고추장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
행인두부
살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
셔벗
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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