코스 상세내용
12,800 엔 코스 (10 가지)
12800円コース【全10品】
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
Loinsフォアグラプリン
냉 전채
| 메뉴 정보 | 식사할 때 처음에 나오는 차가운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 푸아그라 |
瞬間燻製ユッケ
소 순간 훈제
| 식품 | 소고기 |
|---|---|
| 요리 | 그슬리다, 생 |
国産タン
와규 혀
| 메뉴 정보 | 와규 탄이라 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설, 와규 |
厳選和種
숙성 와규
| 메뉴 정보 | 숙성한 와규를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
グラニテ
그라니타
| 메뉴 정보 | 프랑스 코스 요리에서 마지막에 제공되는 셔벗 타입의 빙과류. |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
黒毛和牛海鮮ご飯
해산물 덮밥
| 메뉴 정보 | 어패류 회를 밥 위에 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 구로게와규, 해산물 |
| 요리 | 생 |
ブリュレ
크렘브륄레
| 메뉴 정보 | 생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자. |
|---|---|
| 식품 | 달걀노른자, 생크림, 우유 |
| 맛 | 까소나드, 바닐라빈즈 |
| 요리 | 굳히다 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
最高級A5ランク黒毛和牛サーロイン（焼きしゃぶ）
소 설로인 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 설로인이라고 불리는 등부터 허리에 걸친 부분의 고기를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 구로게와규 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
最高級A5ランク黒毛和牛サーロイン（焼きすき）
와규 설로인 스키야키
| 메뉴 정보 | 와규 설로인와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규, 구로게와규 |
| 맛 | 스키야키소스 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
黒毛和牛のヒレサンド【＋1,000円】
소고기 안심 레어 카츠 샌드위치
| 메뉴 정보 | 소고기 안심에 빵가루를 묻혀 레어 상태로 기름에 튀긴 후 식빵에 끼워 넣은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 , 빵, 빵가루 |
| 요리 | 튀기다 |
黒毛和牛のデニッシュサンド
소고기카츠 샌드위치
| 메뉴 정보 | 식빵에 소고기까스를 끼워 넣은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 빵, 빵가루, 구로게와규 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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