코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람~20사람까지 주문 가능
메뉴 상세
シェフお薦め!前菜の盛り合わせに キャビアを添えて
모둠 전채
메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
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식품 | 캐비아 |
フォアグラのポワレ バルサミコソース
푸아그라 푸알레
메뉴 정보 | 프라이팬 또는 냄비에 푸아그라와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리. |
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식품 | 푸아그라 |
맛 | 버터, 올리브 오일, 발사믹 소스 |
요리 | 찌다, 굽다 |
季節野菜のポタージュ
제철 채소 포타주
메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 야채를 사용한 포타주. |
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요리 | 졸이다 |
漁港直送!朝市鮮魚のパートブリック包み
お口直しのソルベ
県産黒毛和牛ステーキ トリュフ香る赤ワインソース
와규 스테이크
메뉴 정보 | 와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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自家製パンorライス
デザート
디저트
コーヒーor紅茶
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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