숙성 두툼 소 혀
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
고등어 아부리야키
고등어를 잘라 겉을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어
- 요리 : 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
깨 잿방어
생잿방어 토막을 참깨, 간장, 미림 등으로 맛을 낸 후쿠오카현 향토 요리.
- 식품 : 잿방어
- 맛 : 간장, 깨
- 요리 : 생
세금 포함
돼지고기 스테이크(톤테키)
돼지고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 아구 돼지
- 요리 : 굽다, 철판 구이
세금 포함
삶은 아스파라거스
- 식품 : 아스파라거스
- 맛 : 타르타르소스
- 요리 : 삶다
세금 포함
냉 피망
차갑게 식힌 피망을 된장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 피망
- 맛 : 미소
- 요리 : 생
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
차콩
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
- 식품 : 다두
- 요리 : 삶다
세금 포함
쟈코 샐러드
- 식품 : 뱅어포, 야채 가공품, 무
- 요리 : 섞다
세금 포함
목이버섯 고추기름
- 식품 : 목이버섯
- 맛 : 고추기름
세금 포함
나물
데친 채소를 육수와 미림, 간장 등으로 가볍게 적셔 맛을 낸 요리.
- 식품 : 동과
- 맛 : 간장, 맛술, 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
감자 샐러드 훈제
감자 샐러드에 목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기를 대서 훈제한 요리.
- 식품 : 감자
- 요리 : 섞다, 그슬리다
세금 포함
오이 절임
오이를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
섬염교 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
쿠부이리치
다시마와 돼지고기를 사용한 볶음 요리로 오키나와의 향토 요리 중 하나.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 다시마 조각, 박고지, 곤약
- 요리 : 볶다
세금 포함
훈제 단무지
이로리위에 매달아 그슬린 무를 쌀겨로 절인 절임요리.
- 식품 : 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
생선 내장 젓갈을 얹은 크림치즈
크림치즈에 생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 것을 얹은 요리.
- 식품 : 크림치즈, 가다랑어 내장 젓갈
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 부추, 당근, 구루마후
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 볶음
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
- 식품 : 돼지, 양배추, 양파, 당근, 섬 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
피망 고기전
세로로 자른 피망에 밑간한 다짐육과 다진 야채를 채워 구운 요리.
- 식품 : 간고기, 피망
- 맛 : 소금, 식용유, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 간 아부리야키
레바라고 불리는 소의 간 부위를 직화로 표면을 살짝 구워낸 요리.
- 식품 : 간, 소 간
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
오징어 버터 구이
버터로 구운 오징어에다 마늘과 간장 따위로 풍미를 내는 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 버터, 간장
- 요리 : 굽다, 숯불 구이
세금 포함
쓰쿠네 구이
고기와 해산물 으깬 것을 녹말과 빵가루와 함께 반죽하여 꼬치에 끼워서 구운 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자, 아구 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
시마도후(섬 두부) 튀김
두껍게 자른 시마도후(섬 두부)라고 불리는 오키나와 두부를 살짝 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
섬락교 튀김
파처럼 매운맛이 강한 오키나와의 섬야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 락교, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모즈쿠 채소 튀김
모즈쿠(가지가 있는 실 모양의 해초)와 야채에 밀가루 옷을 입히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 열매 채소, 밀가루, 런천 미트
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 스파이시 튀김
닭날개에 향신료를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 맛 : 향신료
- 요리 : 튀기다
세금 포함
타코 교자
- 식품 : 만두피, 돼지 간고기, 토마토, 치즈
- 맛 : 향신료
세금 포함
뱅어 돌김 피자
피자에 뱅어와 돌김을 올려 구운 요리.
- 식품 : 뱅어, 돌김, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
다키교자(만두국)
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 수프와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 마늘, 만두피, 아구 돼지
- 요리 : 찌다
세금 포함
돼지 연골 조림
특별한 육수에 연골 소키 고기를 푹 끓여냈습니다!
- 식품 : 돼지 연골
- 맛 : 간장, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
감바스 알 아히요
새우를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 새우
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오키나와 야키소바
고기, 어패류, 야채를 볶고, 밀가루만으로 만든 면을 섞어서 조미료로 맛을 낸 요리.
스팸과 채소가 듬뿍 들어간 짭짤한 야키소바입니다.
- 식품 : 오키나와 소바
- 맛 : 야키소바소스, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
잔멸치 시소 히지키 밥
시소와 히지키가 듬뿍 들어간 일식 비빔밥입니다.
- 식품 : 쌀, 뱅어포, 차조기, 톳
- 요리 : 짓다
세금 포함
오징어 먹물 야키소바
재료가 풍부한 새까만 야키소바! 오징어 먹물의 깊은 맛과 감칠맛이 좋습니다.
- 식품 : 오징어먹물, 오키나와 소바
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지 연골 소키 소바
소키(맛을 낸 뼈가 붙어 있는 돼지고기)와 돼지 연골을 얹은 오키나와의 소바 요리.
- 식품 : 돼지 연골, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
염장 삼겹살 볶음밥
소금에 절인 삼겹살을 올린 볶음밥입니다.
- 식품 : 돼지고기, 쌀, 온천 계란
- 맛 : 소금
- 요리 : 볶다
세금 포함
돌솥 타코라이스
다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토를 밥 위에 얹고 돌솥으로 익힌 요리.
- 식품 : 토마토, 양상추, 쌀
- 맛 : 살사 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
블루씰 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유, 바닐라 아이스크림, 초콜릿, 망고
- 요리 : 얼리다
세금 포함
메이플 브레드 아이스크림
아이스 버킷에 바닐라 아이스크림을 채웠습니다. 빵을 토스트해서 메이플 시럽을 듬뿍 뿌려드립니다!
- 식품 : 빵, 바닐라 아이스크림
- 맛 : 메이플 시럽
세금 포함
프렌치 토스트
식빵을 달걀과 우유, 설탕 등을 섞은 액에 담근 뒤 구운 요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
꿀 토스트
식빵을 통째로 칼집을 내어 구운 뒤 꿀을 뿌리고 아이스크림과 과일을 올린 요리.
- 식품 : 빵
- 맛 : 꿀
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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