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식품 :
흰살 생선
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맛 :
버터
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요리 :
굽다, 튀기다
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
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식품 :
구루마후, 부추, 당근, 런천 미트, 계란
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요리 :
볶다
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
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식품 :
섬 두부, 런천 미트, 양파, 당근, 부추
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요리 :
볶다
시리시리는 "채침"이라는 말이다. 채친 인삼과 달걀을 볶는 오키나와의 가정요리는 유명하다.
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살, 부추, 소면
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요리 :
볶다
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
소키 (맛을 낸 뼈가 붙어 있는 돼지고기)를 얹은 오키나와의 소바요리.
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식품 :
소키, 파, 오키나와 소바, 카마보코 어묵
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요리 :
삶다
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
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식품 :
큰실말
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맛 :
식초, 간장
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요리 :
섞다
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
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식품 :
큰실말, 부추, 양파, 당근
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요리 :
튀기다
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
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식품 :
토마토, 양상추, 쌀, 치즈, 소 돼지 간고기
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)