회
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 문어
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 파랑비늘돔
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 초밥
- 식품 : 쌀, 참치, 파랑비늘돔, 오징어, 흰살 생선
- 맛 : 식초
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 샐러드
- 식품 : 우미부도, 참치, 파랑비늘돔, 문어, 잎 채소
- 요리 : 생
세금 포함
흑돼지와 야채 샐러드
- 식품 : 돼지고기, 양상추
- 맛 : 안초비 소스
- 요리 : 섞다
세금 포함
토마토 샐러드
- 식품 : 토마토, 우미부도
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 파파야, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부, 꽃상추, 양상추, 돼지고기
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
섬염교
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
- 식품 : 섬 락교
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다, 생
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 독가시치, 섬 두부
- 맛 : 소금
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 간장
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 오징어 젓갈, 오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 돼지
- 맛 : 초간장
- 요리 : 무치다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 여주
- 맛 : 식초, 설탕
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 맛 : 간장
- 요리 : 굳히다
세금 포함
그 외 생고기
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 소키
- 맛 : 설탕 간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 간장：그 밖
- 요리 : 튀기다
세금 포함
구루쿤 튀김
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
컬리 후라이
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 감자류, 돼지고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 큰실말
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 식품 : 자주색참마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
섬염교
파 같은 강한 매움이 있는 오카나와의 섬 야채, 소금절이와 덴푸라로 한다.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다, 튀기다
세금 포함
두부 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴 것)
수분을 제거한 두부를 그대로 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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