모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 가다랑어, 참치, 강담돔, 잿방어, 도미, 농어, 광어, 방어, 전갱이, 벤자리, 삼치, 연어
- 맛 : 진한 간장, 고추냉이, 간 홍고추
- 요리 : 생
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
- 식품 : 고등어
- 맛 : 참깨 소스, 깨, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
생 성게 회
- 식품 : 성게
- 맛 : 진한 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 회, 선어
- 식품 : 뱅어
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
고래 회
얇게 자른 고래 고기를 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 고래고기
- 맛 : 진한 간장, 생강
- 요리 : 생
세금 포함
고래 회
얇게 자른 고래 고기를 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 고래고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
복어
- 식품 : 복어
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
오징어 회
- 식품 : 오징어
- 맛 : 진한 간장, 암염
- 요리 : 생, 튀기다
세금 포함
카르파초(생선)
- 식품 : 도미
- 맛 : 올리브 오일, 유자 후추
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 가리비, 대합, 소라, 조개류
- 맛 : 진한 간장, 맛술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 복어
- 맛 : 진한 간장, 다시, 설탕, 깨, 맛술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 소라
- 맛 : 진한 간장, 맛술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 대합
- 맛 : 진한 간장, 맛술
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 새우
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 살오징어
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 가리비
- 맛 : 진한 간장, 버터
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
세금 포함
갈비살
산카쿠바라라고 불리는 갈비뼈 주변의 일부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 참갈비
- 맛 : 불고기 양념
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
베이컨
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다, 그슬리다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
초리조
- 식품 : 돼지, 파프리카, 마늘
- 맛 : 고추
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
화병 도미
화병 도미를 구운 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 버터 구이
- 식품 : 오징어, 가리비
- 맛 : 버터, 진한 간장
- 요리 : 굽다, 졸이다
세금 포함
참치 스테이크
두껍게 자른 참치를 조미료로 맛을 내고 구운 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 폰즈, 맛술, 버터, 마늘
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 소금 구이
새우를껍질째소금간하여구운요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 샐러드
- 식품 : 도미, 참치, 오징어, 날치알, 콘 플레이크, 새우 껍질
- 맛 : 샐러드 드레싱, 간장
- 요리 : 섞다
세금 포함
소쿠리 두부
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
- 식품 : 두부, 뱅어포, 가쓰오부시
- 맛 : 진한 간장, 생강
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이, 다시마, 유자
- 맛 : 소금, 간장, 양조 식초, 물엿
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
뱅어 오로시
멸치에 갈은 무를 곁들여 낸 요리.
- 식품 : 무, 뱅어
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
건어물
반건조한 해산물을 구운 요리.
- 식품 : 말린 정어리
- 맛 : 소금
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
가지 구이
잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 가지, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
간장 조림
간장으로 간을 한 찜 요리의 총칭.
- 식품 : 고래고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
김치
- 식품 : 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 맛 : 소금
- 요리 : 썰다
세금 포함
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굳히다, 절이다
세금 포함
이타와사
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
- 식품 : 와사비, 카마보코 어묵
- 요리 : 찌다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 식품 : 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
세금 포함
온천 달걀 시저샐러드
- 식품 : 양상추, 계란, 치즈
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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