코스 상세내용
12,100 엔 코스 (8 가지)
鱧のコース（6月～9月）
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 20:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜３種盛
모둠 전채 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 전채 모둠 요리. |
|---|
お造り盛り合わせ
모둠회
| 메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
鱧の柳川風鍋
야나가와 전골
| 식품 | 우엉, 계란, 갯장어 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
鱧の天ぷら
갯장어 튀김
| 메뉴 정보 | 갯장어에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 갯장어, 밀가루 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
鱧の湯引き
갯장어 냉 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 생갯장어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 갯장어 |
寿司
니기리즈시
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥 |
みそ汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 두부 |
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
デザート
디저트
| 맛 | 설탕 |
|---|---|
| 요리 | 발효시키다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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