코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전23:00시까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. 한다마(수전지나)와 간 마 식초무침 날개하늘나리콩(우리즌마메) 오히타시 섬당근(오키나와 노란 당근) 라페 |
|---|
上タン塩
상급 우설 소금 구이
| 메뉴 정보 | 상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
ハラミ
안창살
| 메뉴 정보 | 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안창살 |
| 요리 | 굽다 |
特上カルビ
특상급 갈비
| 메뉴 정보 | 특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비 |
生キムチ
겉절이
| 식품 | 부추, 배추, 마늘 |
|---|---|
| 맛 | 어간장, 고추 |
| 요리 | 절이다 |
岩塩版で食べる 島魚の二種
암염판에 올린 섬 생선 2종 (Am-yeompan-e ollin seom saengseon ijong)
| 메뉴 정보 | 오지상 (촉수고기) (Ojisang / Choksu-gogi) 마쿠부 (흰점문절) (Makubu / Huin-jeom-mun-jeol) |
|---|
フグ皮ぽん酢
복어 껍질 구이
| 메뉴 정보 | 복어 껍질을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 굽다 |
焼きふぐ四種
구운 복어 4종 모듬
| 메뉴 정보 | 한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 굽다 |
アグー豚サムギョプサル
아구 돼지 삼겹살
| 메뉴 정보 | 두껍게 썬 삼겹살을 철판에 구워 잎채소와 조미료에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 파, 상추, 마늘, 들깨, 아구 돼지 |
| 맛 | 고추장, 참기름, 고추 |
| 요리 | 굽다 |
オイキムチ
오이김치
| 메뉴 정보 | 자른 오이를 김치로 담근 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 부추, 마늘 |
| 맛 | 어간장, 고추 |
| 요리 | 절이다 |
フグ出汁白味噌仕立て冷麺
복어 육수 백미소 냉면
| 메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 냉면, 복어 |
| 맛 | 다시, 흰 된장 |
| 요리 | 삶다, 식히다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)