코스 상세내용
13,200 엔 코스
おまかせ最強コース 13,200円（税込）
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 23:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전23:00시까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
메뉴 상세
てっさポン酢
복어회
| 식품 | 복어 |
|---|---|
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 생 |
島野菜の前菜
섬 채소 전채 요리(Seom chaeso jeonchae yori)
| 메뉴 정보 | 날개하늘나리콩(우리즌마메) 오히타시 (Nalgae-haneul-nari-kong ohitasi) 한다마(수전지나)와 간 마 식초무침 (Handama-wa gan ma sikcho-muchim) 섬당근(오키나와 노란 당근) 라페 (Seom-danggeun rape) |
|---|
焼き 牛タン
우설 구이
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 요리 | 굽다 |
厚切りタン
두껍게 썬 혀 소금
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
フィレ
소고기 안심
| 메뉴 정보 | 안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 |
| 요리 | 굽다 |
フグ皮
복어 껍질 구이
| 메뉴 정보 | 복어 껍질을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 굽다 |
岩塩版で食べる 島魚の二種
암염판에 올린 섬 생선 2종 (Am-yeompan-e ollin seom saengseon ijong)
| 메뉴 정보 | 오지상 (촉수고기) (Ojisang / Choksu-gogi) 마쿠부 (흰점문절) (Makubu / Huin-jeom-mun-jeol) |
|---|
焼き アグー豚
아구 돼지 구이 (Agu-dwaeji-gu-i)
| 식품 | 아구 돼지 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
オイキムチ
오이김치
| 메뉴 정보 | 자른 오이를 김치로 담근 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 부추, 마늘 |
| 맛 | 어간장, 고추 |
| 요리 | 절이다 |
ツルムラサキのナムル
황궁채 나물 (Hwanggung-chae namul)
| 메뉴 정보 | 채소와 산나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 번행초 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 무치다 |
ジャンボハラミ
점보 소안창살
| 메뉴 정보 | 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안창살 |
| 요리 | 굽다 |
フグ雑炊
복어 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
フグ出汁白味噌仕立て冷麺
복어 육수 백미소 냉면
| 메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 냉면, 복어 |
| 맛 | 다시, 흰 된장 |
| 요리 | 삶다, 식히다 |
島魚の漬け丼
섬 생선 즈케 덮밥
| 메뉴 정보 | 생강 간장소스로 졸인 참돔을 밥 위에 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 해산물 |
| 요리 | 절이다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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