코스 상세내용
5,000 엔 코스 (7 가지)
菜な 夏の籠盛りコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 23:00 - 제한시간: 150 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2영업일전까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~18사람까지 주문 가능
메뉴 상세
【前 菜】籠盛り８種
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
【お造り】鰹の叩きサラダ仕立て
가쓰오 타타키
| 메뉴 정보 | 가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가다랑어 |
【揚げ物】筍の飛竜頭
죽순 간모도키
| 메뉴 정보 | 반죽한 두부 반죽에 죽순 등을 섞어서 기름으로 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 죽순, 야채유부 |
| 요리 | 졸이다 |
【焼き物】国産牛の炙り焼き
아부리야키
| 메뉴 정보 | 고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
| 요리 | 표면을 살짝구움, 굽다 |
【煮 物】カレイの煮付け
가자미 조림
| 메뉴 정보 | 가자미를 간장과 맛술 등 조미료로 익힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가자미 |
| 맛 | 간장, 맛술 |
| 요리 | 졸이다 |
【食 事】玉露とじゃこの土鍋飯/ 焼き鯛・しば漬け・きくらげ
질냄비 밥
| 메뉴 정보 | 질냄비에 밥을 보슬보슬하게 지은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 뱅어포, 도미, 목이버섯 |
| 요리 | 찌다 |
【デザート】わらび餅/苺・柚子シャーベット
고사리 떡
| 메뉴 정보 | 고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자. |
|---|---|
| 식품 | 고사리 가루, 딸기, 유자 |
| 맛 | 흑설탕시럽, 콩가루 |
| 요리 | 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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