코스 상세내용
3,600 엔 코스 (8 가지)
菜な 定番コース
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 23:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2영업일전까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~18사람까지 주문 가능
메뉴 상세
【前 菜】水菜とオクラのお浸し/黒ごま豆腐/あこう鯛の南蛮漬け
나물
| 메뉴 정보 | 데친 채소를 육수와 미림, 간장 등으로 가볍게 적셔 맛을 낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 경수채, 오크라, 검은깨, 두부, 볼락 |
| 맛 | 간장, 맛술, 다시 |
| 요리 | 삶다, 남반즈케 |
【お造り】鰹の叩きサラダ仕立て
가쓰오 타타키
| 메뉴 정보 | 가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가다랑어 |
【揚げ物】丹波黒どりの天婦羅
닭 튀김
| 메뉴 정보 | 닭고기에 밀가루 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭고기 |
| 요리 | 튀기다 |
【焼き物】メヌケの幽庵焼き/粟麩の田楽
생선 유안야키
| 메뉴 정보 | 생선을 간장과 청주, 미림에 유자를 더한 양념에 절여 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀기울 |
| 맛 | 간장, 맛술, 요리술, 유자 |
| 요리 | 절이다, 굽다 |
【口直し】赤くらげと夏みかんの土佐酢
초절임
| 식품 | 해파리, 여름 귤 |
|---|
【煮 物】豚の塩角煮と風呂吹き大根
돼지 가쿠니
| 메뉴 정보 | 돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 삼겹살, 무 |
| 요리 | 졸이다 |
【食 事】焼き明太鯖の手桶けご飯
식사
| 식품 | 명란, 고등어 |
|---|
【デザート】抹茶のパンケーキ 小倉ゴルゴンゾーラチーズ
말차 팬케이크
| 메뉴 정보 | 밀가루 등으로 만든 반죽을 구운 말차 맛의 과자. |
|---|---|
| 식품 | 계란, 밀가루, 우유 |
| 맛 | 버터, 올리브 오일, 녹차(가루) |
| 요리 | 굽다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)