감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 오이, 계란
- 맛 : 마요네즈, 소금, 백후추
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부, 닭 안심, 양상추, 오이, 토마토, 경수채, 당근
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
우엉 튀김
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 두부, 파, 김
- 맛 : 다시, 간장, 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 소금 구이
고등어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
사츠마아게
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
- 식품 : 반죽 어육, 목이버섯, 당근, 우엉
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 고로케
- 식품 : 반죽 어육, 빵가루, 달걀노른자, 야채 가공품
- 요리 : 튀기다
세금 포함
스테이크
고기와 해산물 채소를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소
- 맛 : 간장, 설탕, 마늘, 맛술, 생강
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집 튀김
모래주머니에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아부리 족발
맛을 낸 족발의 겉을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 족발
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 등심
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 날치
- 요리 : 굽다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 돼지 곱창
- 맛 : 식초, 간장
- 요리 : 무치다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
차슈
삼겹살을 간장 소스에 조려 만든 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다, 졸이다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
(냉)우동
따뜻한 우동을 찬물로 식혀 쯔유를 끼얹거나 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 우동
- 맛 : 국물
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
치킨라이스
밥을 닭고기, 다진 채소와 함께 볶고 케첩으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 쌀, 피망
- 맛 : 토마토 케첩
- 요리 : 볶다
세금 포함
파래 된장국
다시국물을 된장으로 조미해서 파래를 넣은 국요리.
- 식품 : 파래
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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