염통 회
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 생
세금 포함
우설 회
우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 저온으로 열을 가하여 얇게 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 우설, 와규
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
숙주나물
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 콩나물
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
오이김치
자른 오이를 김치로 담근 요리.
- 식품 : 오이, 부추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
참마 김치
마를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절인 요리.
- 식품 : 마늘, 참마, 오징어 젓갈
- 맛 : 소금, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠 김치 3가지
3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 김치
세금 포함
셀러리 절임
셀러리를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 셀러리
- 요리 : 절이다
세금 포함
피클
- 식품 : 피클
- 요리 : 절이다
세금 포함
파 샐러드
- 식품 : 구조네기
- 요리 : 섞다, 썰다
세금 포함
소금 샐러드
- 맛 : 소금
세금 포함
모둠 채소
각종 채소 모둠 요리.
세금 포함
돼지고기(추가용)
- 식품 : 떡 돼지
세금 포함
채소(추가용)
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
밥
세금 포함
한국김
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
- 식품 : 한국김
- 요리 : 말리다
세금 포함
꼬리 국밤
소꼬리와 여러 가지 채소를 끓인 뒤 조미료로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
- 식품 : 소 꼬리, 쌀, 야채 가공품
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
육개장국밥
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 수프를 밥에 부은 요리.
- 식품 : 소고기, 콩나물, 고사리, 쌀
- 맛 : 고추장
- 요리 : 졸이다, 찌다
세금 포함
미역 수프
- 식품 : 미역
- 요리 : 졸이다
세금 포함
달걀 수프
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
꼬리곰탕
테일이라고 불리는 꼬리 부분의 고기를 사용하여 끓인 수프 요리.
- 식품 : 소 꼬리, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
육개장 수프
소고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 고추장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 소고기, 부추, 파, 당근, 마늘, 콩나물, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
순두부(순두부찌개)
수프에 두부와 여러 가지 재료를 넣고 향신료로 맛을 내고 끓인 요리.
- 식품 : 돼지고기, 바지락, 파, 마늘, 김치, 두부
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 바닐라 아이스크림
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
제철 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
제철 셔벗
제철 과일 주스를 주재료로 설탕과 향료 등을 첨가하여 얼린 것.
- 맛 : 설탕
- 요리 : 얼리다
세금 포함
찹쌀떡
팥소를 떡으로 싼 일본식 과자.
- 식품 : 떡, 팥소, 딸기
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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