모둠 스테이크
- 식품 : 소, 와규, 닭고기, 돼지고기, 오리고기, 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
11 종류의 구마모토 향토 요리 모듬
세금 포함
모듬 말고기 스테이크 4가지
두껍게 자른 네 가지 말고기를 구워 담아낸 요리.
- 식품 : 말고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 맛 비교하기
여러 종류의 고기를 소량씩 담은 요리.
- 식품 : 소 안심 , 소 등심, 소 다리살
세금 포함
와규 다리살 스테이크
와규 허벅지살을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규, 소 다리살
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
와규 다리살 스테이크
와규 허벅지살을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규, 소 다리살
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
와규 등심 스테이크
와규 등심이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 등심 스테이크
와규 등심이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 안심 스테이크
특상급 랭크의 안심이라고 불리는 소의 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 샤토브리앙
와규의 안심살 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
세금 포함
말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 안심 육사시미
안심이라 불리는 갈비 안쪽 부위 고기를 얇게 썰어 담고 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 말 안심
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 등심 육사시미
로스(등심)라고 불리는 말의 등 부분의 고기를 얇게 썰어 담고, 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 말 등심
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘, 말 다릿살
- 요리 : 생
세금 포함
말뱃살 초밥
초밥 위에 얇게 자른 말고기의 뱃살을 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 말 삼겹살, 초밥
세금 포함
모둠 고기 초밥
수종류의 부위의 고기의 초밥을 담은 요리.
- 식품 : 초밥
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 쥔 초밥 위에 와규를 올린 요리.
- 식품 : 와규, 쌀, 소 안심
- 맛 : 식초
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 쥔 초밥 위에 와규를 올린 요리.
- 식품 : 와규, 쌀, 소 등심
- 맛 : 식초
세금 포함
말고기 육회의 폭 초밥
- 식품 : 말고기, 실파, 달걀노른자, 잣, 초밥
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
니기리즈시
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥, 소 안창살
세금 포함
로스트비프 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 로스트비프를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥
세금 포함
소고기 타타키
쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
두부 된장 절임
두부를 된장으로 절인 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 지쿠와
- 요리 : 섞다
세금 포함
피클
- 식품 : 피클
- 요리 : 절이다
세금 포함
겨자연근
연근 구멍에 겨자와 미소를 섞은 것을 채워 넣고 기름에 튀겨 둥글게 썬 구마모토현의 향토 요리.
- 식품 : 연근
- 맛 : 미소, 식용유, 겨자
- 요리 : 튀기다, 썰다
세금 포함
UMAWSABI
- 식품 : 말고기, 와사비 줄기
- 맛 : 간장, 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
토란 튀김
토란에 얇게 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 토란
- 맛 : 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
안창살 구이
안창살을 구운 요리
- 요리 : 굽다
세금 포함
말고기 육회
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자, 잣
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
토종닭 숯불 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
밥, 된장국
밥과, 야채나 해산물, 두부 등의 재료를 육수에서 끓여 된장으로 간한 국물 요리.
- 식품 : 야채, 쌀, 두부, 해산물
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 찬합, 덮밥류
- 식품 : 쌀
세금 포함
스테이크 덮밥
소고기 스테이크를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
스테이크 덮밥
소고기 스테이크를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스테이크 찬합
찬합에 담은 밥에 소고기 스테이크를 올린 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
2색 덮밥
그릇에 밥을 담고 2가지 재료를 올린 요리.
- 식품 : 쌀, 소고기, 말고기
세금 포함
그 외 정식, 상차림
- 식품 : 말고기, 말 갈기 털
세금 포함
그 외 정식, 상차림
- 식품 : 말고기, 말 갈기 털
세금 포함
스테이크 덮밥
소고기 스테이크를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 말고기, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 찬합, 덮밥류
- 식품 : 쌀, 말고기
세금 포함
햄버거 정식
세금 포함
스테이크 정식
세금 포함
그 외 정식, 상차림
세금 포함
그 외 정식, 상차림
세금 포함
고기 덮밥
그릇에 담은 밥에 볶은 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지 소금 구이
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 치킨난반 밥상
- 식품 : 토종닭, 계란
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 요리
식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 말 갈기 털, 연근, 절임
- 맛 : 겨자
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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