모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
부시리(회)
얇게 자른 부시리를 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 부시리
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이(회)
생 전갱이를 얇게 썰어 차갑게 만든 뒤 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이(회)
생 전갱이를 얇게 썰어 차갑게 만든 뒤 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
아부리 요리
재료를 직화 등으로 표면을 살짝 구운 요리.
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
아귀 간 폰즈
소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 무치다
세금 포함
골뱅이 감칠맛 조림
골뱅이를 설탕, 술, 간장, 미림 등의 조미료와 함께 조린 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 맛 : 설탕, 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
참치 내장 젓갈
참치 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어 내장 젓갈
- 요리 : 절이다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
튀긴 새우 신죠
새우의 으깬 살에 재료나 육수를 더해 튀긴 요리.
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가라비 튀김
가리비 관자에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 가리비, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
빙어 튀김
빙어에 밀가루 튀김옷을 묻혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
양념하지 않은 장어 구이
뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 바르지 않고 구운 것. 양념이나 간장 등을 찍어먹는 것이 일반적.
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 요리 : 굽다
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 숯불 구이
우설(소 혀 부위)을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
와규 우둔살 숯불 구이
- 식품 : 소 우둔살, 와규
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
토종닭 숯불 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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