코스 상세내용
8,800 엔 코스 (6 가지)
【パインすっぽん＆とらふぐ懐石コース】
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 22:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
とらふぐの皮湯引き
복어껍질 유비키
| 메뉴 정보 | 생 복어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자지복 |
てっさ
복어회
| 식품 | 복어 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
琉球すっぽんと虎河豚の唐揚げ盛り
모둠 복어 튀김 2가지
| 식품 | 복어, 자라 |
|---|---|
| 요리 | 튀기다 |
琉球すっぽんの小鍋
자라 전골
| 메뉴 정보 | 육수에 자라와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자라, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
琉球すっぽん雑炊
자라 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 밥에 자라를 넣고 간장과 육수로 맛을 내고 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자라, 쌀 |
| 맛 | 간장, 다시 |
| 요리 | 졸이다, 찌다 |
デザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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