살치살
자부톤이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키샤부
얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리.
- 식품 : 소 꽃등심, 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 구이
곱창이라고 불리는 부분의 고기를 구운 요리.
- 식품 : 이시가키 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
햄버그스테이크
- 식품 : 소 돼지 간고기, 양파, 계란, 빵가루
- 맛 : 육두구
- 요리 : 굽다
세금 포함
도테니
- 식품 : 소 힘줄, 이시가키 소
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 이시가키 소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 고기 요리
각종 고기 요리 모둠 요리.
- 식품 : 소 다리살, 이시가키 소
세금 포함
소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥
- 요리 : 굽다, 썰다
세금 포함
소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 소고기, 초밥
- 요리 : 굽다, 썰다
세금 포함
스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
카르파초(고기)
얇게 썬 고기에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 소 다리살
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 섞다, 뿌리다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠
- 식품 : 닭 간, 닭 모래 주머니, 닭 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠
- 식품 : 닭 간, 닭 모래 주머니, 닭 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 타타키
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 무치다
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 파, 달걀노른자, 잣, 닭 가슴살
- 요리 : 굽다, 섞다
세금 포함
간
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭날개 튀김
닭 날개이라 불리는 닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 전병
얇게 편 닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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