-
식품 :
돼지 등심, 돼지 삼겹살, 돼지 앞다리살, 돼지 다리살, 야채, 오키나와 소바
-
요리 :
졸이다
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
시리시리는 "채침"이라는 말이다. 채친 인삼과 달걀을 볶는 오키나와의 가정요리는 유명하다.
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
-
식품 :
부추, 배추, 마늘
-
맛 :
어간장, 고추
-
요리 :
절이다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
-
식품 :
계란, 해조류 가공품
-
요리 :
굽다
두껍게 자른 시마도후(섬 두부)라고 불리는 오키나와 두부를 살짝 튀긴 요리.
섬두부라고 불리는 오키나와 두부를 식히고 양념을 얹어 간장으로 먹는 요리.
-
식품 :
섬 두부
-
맛 :
간장
-
요리 :
식히다
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
安里家チャンプルー(ゴーヤ・麩チャンプルー)
참푸르
재료를 두부나 달걀이나 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
-
식품 :
돼지고기, 계란, 두부, 여주, 밀기울
-
요리 :
볶다
망고 과즙, 과육, 우유, 설탕 등을 섞어 얼린 요리.
-
식품 :
망고, 우유
-
맛 :
설탕
-
요리 :
얼리다
-
식품 :
생크림, 우유, 자주색참마
-
요리 :
얼리다
-
식품 :
생크림, 우유, 과실류
-
요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)