참다랑어 아카미 (붉은 살) 와 츄토로 (중뱃살)
- 식품 : 참치, 참치 중간뱃살, 참치 붉은 살
- 요리 : 생
세금 포함
활 수족관 문어
- 식품 : 문어
- 요리 : 생
세금 포함
세이카 (갑오징어) 모즈쿠 (큰실말) 간장
- 식품 : 오징어, 큰실말
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
가리비 관자
생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가리비 관자
- 요리 : 생
세금 포함
참돔
- 식품 : 참돔
- 요리 : 생
세금 포함
홋카이 시마에비 (북방 줄무늬새우) 절임
- 식품 : 새우
- 요리 : 절이다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
은연어 이치야보시 (하룻밤 말린 것)
- 식품 : 연어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
고등어 이치야보시 (하룻밤 말린 것)
- 식품 : 고등어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
두툼하게 썰은 소 혀 숯불구이
- 식품 : 우설
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
테바사키 이치야보시 (닭 날개 하룻밤 말린 것)
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다, 말리다
세금 포함
얀바루 닭 하라미 (횡격막살) 구이
- 식품 : 닭 갈매기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
혼마구로 토로타쿠 (참다랑어 뱃살과 단무지)
- 식품 : 참치, 참치 뱃살, 단무지
- 요리 : 생
세금 포함
혼마구로 육회 (참다랑어 육회)
생참치를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치
세금 포함
새우 슈마이
잘게 다진 새우를 슈마이 피로 싸서 찐 요리.
- 식품 : 양파, 새우
- 맛 : 소금, 후추, 생강
- 요리 : 찌다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
소고기 혀 파 소금 육회
- 식품 : 우설
- 맛 : 네기시오(파 소금)
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자튀김 트러플 소금
- 식품 : 감자
- 맛 : 트뤼프 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고등어 미소 조림
- 식품 : 고등어
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모즈쿠 소면 (큰실말 소면)
- 식품 : 큰실말
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
오늘의 나메로우
- 식품 : 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
가리비 크림 크로켓
- 식품 : 가리비
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
차가운 매실주 토마토
- 식품 : 토마토
- 맛 : 매실주
세금 포함
운젠 햄카츠
- 식품 : 소시지, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자가 절임 아부리 명란젓
- 식품 : 명란
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
오징어 시오카라 (오징어 젓갈) 아오토가라시 (청고추) 함유
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금, 풋고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
가쓰오부시 시마락교 (가다랑어포와 오키나와 샬롯)
- 식품 : 섬 락교, 가쓰오부시
세금 포함
테바사키 이치야보시 가라아게
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다, 말리다
세금 포함
아구 돼지 샤브샤브 폰즈
- 식품 : 아구 돼지
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 삶다
세금 포함
그룩쿤 튀김
- 식품 : 흰살 생선
- 요리 : 튀기다
세금 포함
섬염교 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
오클라와 모로헤이야 무침
- 식품 : 오크라, 멜로키아
- 요리 : 삶다
세금 포함
표고버터간장
- 식품 : 표고 버섯
- 맛 : 버터, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
가지 통구이
- 식품 : 가지
- 요리 : 굽다
세금 포함
연근
- 식품 : 연근
세금 포함
수염 마늘
- 식품 : 마늘
세금 포함
산芋
- 식품 : 참마
세금 포함
우오누마산 코시히카리 하가마다키 쌀
- 식품 : 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
은연어와 이쿠라 (연어알) 뚝배기 밥
- 식품 : 연어, 연어알, 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
명란젓과 시라스 (잔멸치) 뚝배기 밥
- 식품 : 명란, 뱅어, 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
장어와 미쓰바 (참나물) 뚝배기 밥
- 식품 : 장어(뱀장어), 파드득나물, 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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