肉と銀皿 Wagyu Smash

Sumiyaki Niku-to Ginzara Main store

  • 카드
  • 금연
  • 한국어 메뉴
  • 고기구이,오키나와 요리,곱창
  • 저녁 4,500 엔
  • 098-911-2925 (+81-98-911-2925)
  • 디너:17:00~다음 2:00
  • 온나손/요미탄/차탄(오키나와현)
    유이 레일 우라소에 마에다 역 차 16분

수수료 무료・즉시 예약

和牛ハラミ炙りユッケ

와규 하라미 아부리 육회

불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.

  • 식품 : 와규, 달걀노른자, 소 안창살
  • 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움

세금 포함

もとぶ牛 冷やし上レバー

모토부규 차가운 특상 간

  • 식품 : 소 간

세금 포함

もとぶ牛 ハツ刺し

모토부규 염통 사시미

염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 소 염통
  • 요리 :

세금 포함

もとぶ牛 せんまい刺し

모토부규 천엽 사시미

천엽이라고 불리는 위 부분을 손질하여 회로 만든 요리.

  • 식품 :

세금 포함

アグー豚上タン刺し

아구 돼지 특상 혀 사시미

  • 식품 : 돼지 혀, 아구 돼지

세금 포함

アグー豚 ガツポン酢

아구 돼지 위 폰즈

오키나와현산 브랜드 돼지인 '아구 돼지'의 **위(가츠)*를 상큼한 폰즈 소스로 버무린 요리입니다.

  • 식품 : 돼지 오소리감투
  • 맛 : 폰즈

세금 포함

アグー豚足

아구 족발

족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.

  • 식품 : 족발, 아구 돼지
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

コブクロ刺し

코부쿠로(자궁) 회

코부쿠로라고 불리는 자궁 부분의 고기를 얇게 썰어 회로 만든 요리.

  • 식품 : 자궁
  • 요리 : 썰다

세금 포함

コブクロポン酢

코부쿠로 폰즈

돼지 자궁(코부쿠로)을 상큼한 폰즈 소스로 버무린 요리입니다.

  • 식품 : 자궁
  • 맛 : 폰즈

세금 포함

地鶏 皮ポン酢

토종닭 껍질 폰즈

토종닭 껍질을 폰즈에 무친 요리.

  • 식품 : 닭 껍질
  • 맛 : 폰즈
  • 요리 : 무치다

세금 포함

地鶏のたたき

토종닭 타타키

토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 닭고기

세금 포함

枝豆

풋콩

풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.

  • 식품 : 에다마메
  • 요리 : 삶다

세금 포함

キムチ冷奴

김치 냉두부

찬 두부에 김치와 양념을 토핑한 요리.

  • 식품 : 김치, 두부
  • 요리 : 식히다

세금 포함

しその葉のキムチ

깻잎김치

  • 식품 : 김치, 차조기

세금 포함

ナムル盛り合わせ

나물 모둠

콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.

  • 식품 : 콩나물
  • 맛 : 소금, 참기름

세금 포함

自家製みそきゅうり

수제 미소 오이

오이에 된장을 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 오이
  • 맛 : 미소

세금 포함

冷やし出し巻き卵

차가운 다시마키 타마고

  • 식품 : 계란
  • 맛 : 다시
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

白菜浅漬け

배추 아사즈케

자른 배추를 소금 등의 조미료에 절인 요리.

  • 식품 : 배추
  • 요리 : 절이다

세금 포함

きゅうり漬け

오이 절임

오이를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.

  • 식품 : 오이
  • 맛 : 소금, 식초, 간장, 미소
  • 요리 : 절이다

세금 포함

自家製ヤンニョムケジャン

수제 양념게장

고추, 마늘, 생강 등이 들어 있는 매운 양념 소스에 생 게를 담근 요리.

  • 식품 : 고추, 생강, 마늘, 게
  • 요리 : 절이다

세금 포함

冷やし手羽唐揚げ

차가운 닭날개 튀김

닭 날개이라 불리는 닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
특제 차가운 닭날개 튀김

  • 식품 : 닭 날개
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

肉屋のモツ煮込

곱창 조림

돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.

  • 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
  • 맛 : 미소
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

チョレギサラダ

조래기 샐러드

한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.

  • 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
  • 맛 : 참기름
  • 요리 : 섞다

세금 포함

白菜のコッチョリサラダ

배추 겉절이

  • 식품 : 배추, 마늘
  • 맛 : 참기름, 고추
  • 요리 : 섞다

세금 포함

特製冷麺

특제 냉면

메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.

  • 식품 : 냉면
  • 요리 : 삶다, 식히다

세금 포함

特製ビビン麺

특제 비빔면

차가운 면에 잘게 썬 오이와 삶은 달걀을 얹고 고추장 등의 양념을 뿌린 요리.

  • 식품 : 오이, 계란, 면
  • 맛 : 고추장
  • 요리 : 삶다, 썰다, 식히다

세금 포함

ラーメン

특제 라멘

국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.

  • 식품 : 라멘
  • 요리 : 삶다

세금 포함

ライス

세금 포함

ビビンバ

비빔밥

밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리.

  • 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
  • 맛 : 참기름, 고추
  • 요리 : 섞다

세금 포함

カルビスープ

갈비탕

갈비라고 불리는 뼈 주변 부분의 고기를 사용해 끓인 수프 요리.

  • 식품 : 소고기, 파, 생강, 양파, 당근, 마늘, 표고 버섯
  • 맛 : 고추장, 참기름
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

わかめスープ

미역 수프

  • 식품 : 미역
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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가게 상세

영업 시간

디너:17:00~다음 2:00

정규휴일

연중무휴

평균예산

저녁: 4,500 엔

서비스정보

  • 영어메뉴 있음
  • 중국어(간체)메뉴 있음
  • 중국어(번체)메뉴 있음
  • 한국어메뉴 있음

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