코스 상세내용
8,800 엔 코스 (9 가지)
郷土料理コース お刺身盛り合わせ含む全9品⇒8,800円
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 20:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전20:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
特選上馬刺し
말 육사시미
| 식품 | 말고기, 마늘 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
筍とつみれのお吸物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 죽순 |
| 요리 | 졸이다 |
蓮根饅頭 銀杏掛け
연근 만주
| 메뉴 정보 | 연근 등의 재료를 갈아 반죽해 둥글게 만든 것을 찌고 걸쭉한 녹말소스를 부은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 연근 |
| 요리 | 찌다, 앙카 케 |
郷土名物3種（一文字ぐるぐる・辛子蓮根・豆富の味噌漬）
かにの甲羅焼き
게딱지 구이
| 메뉴 정보 | 게 등딱지에 고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 채워 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 요리 | 굽다 |
馬ヒレステーキ
말 안심 스테이크
| 메뉴 정보 | 말 안심을 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 말 안심 |
| 요리 | 굽다 |
ホタルイカ春野菜の天ぷら
튀김
| 메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
筍と鯛の炊き込みご飯
다키코미밥
| 메뉴 정보 | 쌀과 속 재료를 함께 넣어 만드는 요리, 고모쿠고항이라고도 한다. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 죽순, 도미 |
| 요리 | 찌다 |
だご汁
다고지루
| 메뉴 정보 | 밀가루로 만든 납작한 면과 야채를 흰 된장으로 만든 국물에 넣은 쿠마모토 향토 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 맛 | 흰 된장 |
| 요리 | 졸이다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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