코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전20:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
旬の御刺身盛り
모둠회
메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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요리 | 생 |
筍とつみれのお吸物
맑은 장국
메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
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식품 | 죽순 |
요리 | 졸이다 |
蓮根饅頭 銀杏掛け
연근 만주
메뉴 정보 | 연근 등의 재료를 갈아 반죽해 둥글게 만든 것을 찌고 걸쭉한 녹말소스를 부은 요리. |
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식품 | 연근 |
요리 | 찌다, 앙카 케 |
真鯛の木の芽焼き
도미 구이
식품 | 참돔 |
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요리 | 굽다 |
冷やし茄子
차가운 가지 튀김
메뉴 정보 | 기름에 튀긴 가지를 멘쓰유에 담가, 냉장고에서 식힌 요리. |
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식품 | 가지 |
요리 | 튀기다 |
黒毛和牛のステーキ
와규 스테이크
메뉴 정보 | 와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 구로게와규 |
ホタルイカ春野菜の天ぷら
튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 밀가루 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
筍と鯛の炊き込みご飯
다키코미밥
메뉴 정보 | 쌀과 속 재료를 함께 넣어 만드는 요리, 고모쿠고항이라고도 한다. |
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식품 | 쌀, 죽순, 도미 |
요리 | 찌다 |
味噌汁
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 두부 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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