코스 상세내용
22,000 엔 코스 (10 가지)
【旬魚を愉しむ】江藤家コース 22,000円（税込）＜全10品＞
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람~20사람까지 주문 가능
메뉴 상세
小鉢
코바치(작은 사발)
サラダ
샐러드
| 메뉴 정보 | 야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리. |
|---|
刺身
회
カワハギ薄造り
Filefish thin structure
活イカ姿造り
활오징어 스가타 즈쿠리(통째로 그릇에 담는 회)
| 메뉴 정보 | 살아있는 오징어 살을 머리와 다리와 함께 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오징어 |
| 요리 | 생 |
マグロ
참치(회)
| 메뉴 정보 | 참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 참치 |
| 요리 | 생, 썰다 |
アラ（クエ）
자바리 회
| 메뉴 정보 | 생 자바리 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 자바리 |
| 요리 | 생 |
ゴマサバ
참깨 고등어
クジラ（オバイケ）
Whale (Obaike)
赤ムツ焼き
Aka mutsu yaki
梅茶碗蒸し
매실차 찜
イカ後作り天婦羅
Ika ato tsukuri tenpura
天然鯛 酒蒸し
Tennen 도미 술 찜
| 메뉴 정보 | 도미에 소금과 술을 뿌려 찜통에 찐 일본요리. |
|---|---|
| 식품 | 도미 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 찌다 |
煮タコ
삶은 문어
食事
식사 메뉴
白ご飯
흰밥
味噌汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 두부 |
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
お新香
채소 절임
| 메뉴 정보 | 야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
自家製明太子
수제 명란
フルーツ
과일
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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