닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
파 구이
한 입 크기로 자른 파를 찐 요리
- 식품 : 대파
- 요리 : 굽다, 꼬치 구이
세금 포함
닭똥집 꼬치 구이
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭(목살)
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 가슴 연골 철판 구이
닭 연골을 철판에 구운 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
시로레바(지방간)
닭 간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭날개
닭 날개를 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭가슴살
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
삼겹살
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다
세금 포함
보리새우 소금 구이
보리새우를 껍질째 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 보리새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 아부리야키
임연수어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
야채 말이 꼬치 구이
야채를 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 돼지고기, 야채
- 요리 : 꼬치 구이, 굽다
세금 포함
삼겹살
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 버섯
- 요리 : 굽다, 감다
세금 포함
메추리알
메추라기를 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 메추리 알, 베이컨
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 햄, 소시지, 훈제햄
- 요리 : 굽다
세금 포함
허브 소시지
- 식품 : 돼지
- 맛 : 로즈메리, 타임, 살비아
- 요리 : 굽다
세금 포함
파 구이
한 입 크기로 자른 파를 찐 요리
- 식품 : 대파
- 요리 : 굽다
세금 포함
꽈리고추(야채 구이)
- 식품 : 꽈리고추
- 요리 : 굽다
세금 포함
표고버섯 숯불 구이
- 식품 : 표고 버섯
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
새송이버섯 아부리야키
새송이버섯 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 새송이
- 요리 : 굽다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠(해초)
- 식품 : 큰실말
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
가지 구이
잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 가지, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
요다레도리(삶은 닭)
삶은 닭고기를 얇게 썰어 향신료와 양념을 넣고 매운소스를 올린 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 두반장, 참기름, 고추, 닭뼈 육수
- 요리 : 삶다
세금 포함
참마 샐러드
참마와 야채를 같이 담아낸 요리.
- 식품 : 참마
- 맛 : 고추냉이, 멘쓰유
- 요리 : 섞다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
간 회
간이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
모둠 쥔 초밥 3가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 3가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
붉은살생선
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 붉은살생선을 올려 빚은 요리.
- 식품 : 참치 붉은 살, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
참치중뱃살
- 식품 : 참치, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
다랑어대뱃살
- 식품 : 참치, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
성게
- 식품 : 성게, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
연어알
- 식품 : 연어알, 쌀, 김
- 맛 : 식초
세금 포함
고등어 초절임
- 식품 : 고등어, 김, 초밥
- 맛 : 식초
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
계란
- 식품 : 계란, 김, 초밥
- 요리 : 굽다
세금 포함
다진 참치 파 데마키 초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 파를 넣은 참치 페이스트를 얹고 함께 손으로 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
보리새우 활어회
산채로 껍질을 깐 보리새우 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 보리새우
- 요리 : 생
세금 포함
아부리(살짝 구운) 고등어 초절임
- 식품 : 고등어 초회, 초밥
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
회
- 식품 : 해산물
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
생햄 샐러드
- 식품 : 양상추, 생햄
- 요리 : 섞다
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
바다포도 샐러드
바다포도라고 불리는 오키나와산의 해초를 사용한 샐러드 요리.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 섞다
세금 포함
토종닭 샐러드
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 섞다, 무치다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
- 맛 : 소금
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
유자 셔벗
- 식품 : 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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