모즈쿠(해초)
멘쯔유에 찍어서 드세요.
- 식품 : 큰실말, 생강
- 맛 : 멘쓰유
- 요리 : 생
세금 포함
바다포도
오키나와산 해초입니다. 시쿠워서식초에 붙어서 드세요.
- 식품 : 우미부도
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
돼지 귀와 폰즈 무침.
미미가라고 불리는 돼지의 귀를 흰머리 파와 콩나물과 함께 폰즈로 부드럽게 한 것입니다.
- 식품 : 돼지, 파채, 더우미아오
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다, 생
세금 포함
섬 락쿄의 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교, 가쓰오부시
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비, 실파
- 요리 : 무치다
세금 포함
지머미 두부
지마미 두부는 땅콩을 사용한 오키나와의 향토 요리입니다. 땅콩의 풍미가 풍부하고, 쫄깃한 식감이 특징입니다.
- 식품 : 지마미 두부
- 맛 : 달콤한 양념
세금 포함
돼지고기 슈마이
돼지고기나 야채 등의 재료를 밀가루 껍질에 싸서 짧은 원통 모양으로 찐 요리입니다.
저희 슈마이는 쿠치나시 꽃으로 물들어 있으며 독특한 노란색을 띠고 있습니다.
- 식품 : 돼지 간고기, 부추, 마늘
- 맛 : 머스터드소스
- 요리 : 찌다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 당근, 돼지고기, 섬 두부, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 소면, 당근, 양파, 참치캔, 실파
- 요리 : 볶다
세금 포함
구루쿤 튀김
구루쿤 (타카사고과의 생선)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 흰살 생선
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자색고구마 튀김
자색고구마에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 자주색참마, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
카망베르치즈 튀김
카망베르치즈에다 겉껍질을 붙여 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 카망베르치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
밥
세금 포함
시마쿠루 아구 돼지고기 (추가)
시마쿠루 아구 돼지를 추가하는 것도 가능합니다.
이쪽은 1인분의 가격입니다.
- 식품 : 아구 돼지
- 요리 : 삶다
세금 포함
얀바루시마돼지 아구(추가)
얀바루 시마돼지 아구 돼지고기를 추가하는 것도 가능합니다. 이쪽은 1인분의 가격입니다.
- 식품 : 아구 돼지
- 요리 : 삶다
세금 포함
와규 부리스케(추가)
와규 부리스케는 와규 앞다리 밑 부분의 가슴살입니다.
와규 부리스케를 추가하는 것도 가능합니다. 이쪽은 1인분의 가격입니다.
- 식품 : 와규
- 요리 : 삶다
세금 포함
やんばる鶏
세금 포함
모둠 채소(추가)
야채를 추가할 수도 있습니다. 이 가격은 1인 기준입니다.
모듬상추, 나물, 콩묘, 팽이버섯, 새송이버섯, 당근, 노란당근, 무, 파, 두부 등이 들어있습니다.
- 식품 : 양상추, 리프 양상추, 더우미아오, 팽이버섯, 새송이, 당근, 무, 대파, 섬 두부
세금 포함
잡탕죽(〆)
샤브샤브 냄비에 남은 국물에 넣어서 만들어주세요.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
우동(면만)
샤브샤브 냄비에 남은 국물에 넣어서 만들어주세요.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
오키나와 소바(〆)
샤브샤브 냄비에 남은 국물에 넣어서 만들어주세요.
- 식품 : 면
- 요리 : 삶다
세금 포함
치즈 리조또(〆)
샤브샤브 냄비에 남은 국물에 넣어서 만들어주세요.
- 식품 : 쌀, 치즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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